Vin d'Osmanthus — Un délice parfumé et rafraîchissant
Le vin d'osmanthus est une boisson alcoolisée unique à base de fleurs d'osmanthus, connue pour son arôme floral distinctif et son goût riche et moelleux. La production de vin d'osmanthus consiste généralement à mélanger des fleurs d'osmanthus, du sucre et du vin de riz, qui sont ensuite scellés et laissés fermenter pendant un certain temps. Le vin obtenu a une couleur jaune clair, avec un parfum prononcé d'osmanthus et un arôme particulier et doux rappelant les raisins de montagne. Il a un goût aigre-doux bien équilibré, une bouche douce et riche et un arrière-goût durable.
Non seulement le vin d’osmanthus est délicieux, mais il offre également plusieurs bienfaits pour la santé. Il est connu pour renforcer la rate et l’estomac, faciliter la digestion, revigorer le sang et augmenter l’énergie, ce qui le rend particulièrement adapté aux femmes. De plus, le vin d’osmanthus peut stimuler l’appétit, rafraîchir l’esprit, tonifier la rate, nourrir le cœur et calmer l’esprit. Il est souvent apprécié lors d'occasions festives comme la fête de la mi-automne, symbolisant la prospérité, la bonne fortune et la réunion de famille.
À base de vin de riz jaune, le riche parfum d'osmanthus et le goût sucré le rendent encore plus rafraîchissant lorsqu'il est réfrigéré en été. Ce vin est élaboré à partir de fleurs pures et fraîches et n'est pas mélangé à de l'alcool, ce qui en fait un choix naturel et sain. L'arôme floral délicat et le parfum moelleux du vin de riz jaune créent un délicieux mélange, avec un liquide clair et pétillant et des pétales flottants qui sont un régal pour les yeux. Ce vin est non seulement délicieux mais aussi charmant et élégant, avec un équilibre harmonieux de douceur et d'acidité et un arôme floral et vinicole subtil et persistant.